Czy chińska żywność jest zdrowa? Z pewnością są to opcje o niskiej zawartości cukru i zerowym dodatku

Czy kiedykolwiek skończyłeś talerz kurczaka z General Tso's, wytrąciłeś słodki sos z podbródka i od razu poczułeś leniwość, pragnienie i winę?Czy wszystkie chińskie jedzenie jest tak niezdrowe?To powszechne nieporozumienie pochodzi prawie w całości z zachodnich menu na wynos, które priorytetują tanie, bogate w cukier,Żarcie smażone, które nie ma prawie nic wspólnego z odżywczymiPrawda jest taka, że chińskie jedzenie o niskiej zawartości cukru i bez dodatków nie jest tylko zdrowe.Jest jednym z najbardziej bogatych w składniki odżywcze, satysfakcjonujące kuchnie można dodać do swojej regularnej diety.

Chińskie jedzenie, które dostajesz w lokalnym centrum handlowym jest zaprojektowane dla długiej żywotności, niskiego kosztu produkcji i odważnego, uzależniającego smaku, nie dla zdrowia.Badanie nad bezpieczeństwem żywności z 2023 roku wykazało, że średnia amerykańska porcja chińskiego jedzenia na wynos zawiera 32 gramy dodanego rafinowanego cukru.Czy kiedykolwiek czytałeś listę składników na zamrożonej paczce z knedlami?Znajdziesz tuzin niewymownych dodatków, które nie mają nic wspólnego z jedzeniem.To nie tradycyjne chińskie jedzenie. Klasyczne domowe i pożywne dania chińskie opierają się na świeżych składnikach, naturalnych ziołach i minimalnych przyprawach.

Rozdzielismy kluczowe różnice między zachodnim jedzeniem na wynos, domowym tradycyjnym chińskim jedzeniem i gotowymi do jedzenia odżywczymi chińskimi opcjami zhigule, aby porównanie było jasne:

Jeśli masz wybór pomiędzy posiłkiem na wynos, który po godzinie sprawia, że masz niedobór cukru, a opcją bez dodatków, która wspiera skórę, układ odpornościowy i poziom energii, co byś wybrał?Dla większości osób dbających o zdrowieWybór jest oczywisty.

Nie musisz uczyć się gotować 10 różnych tradycyjnych potraw, aby cieszyć się tymi korzyściami.nie wymaga 3-godzinnego namoczania lub gotowaniaNiektóre z naszych najlepszych wyborów to:

1. owsianka ptasiaKlasyczna pożywna żywność spożywana od wieków dla zdrowia skóry i wsparcia odpornościowego.niezawierające zagęszczaczy lub cukru rafinowanego.
2. Deser z trzemeląTradycyjne wersje trwają ponad 4 godziny, ale gotowe do spożycia słoiki z zhigule's używają tylko naturalnych składników.bez sztucznych słodzików lub zagęszczaczy.
3. Zupka z nasion lotosuNasza wersja ma zero dodatku cukru, z naturalnym słodyczem czerwonej fasolki.

Czy kiedykolwiek kupiłeś zestaw do przygotowania tych tradycyjnych potraw w domu, tylko po to, by pozostawić nieotwarte torby w spiżarni na miesiące, ponieważ nie masz czasu na przygotowanie?Gotowe do spożycia opcje bez dodatków rozwiązują ten problem całkowicie..

Nie poddawaj się reklamom marketingowym, które mówią "naturalny" lub "zdrowy" bez uprzedniej weryfikacji.

1. Najpierw przeczytaj listę składnikówJeśli jest więcej niż 5 składników lub każde słowo, które nie można łatwo zidentyfikować, prawdopodobnie jest pełne ukrytych dodatków.
2. Sprawdź zawartość cukru: Poszukaj produktów zawierających mniej niż 3 g cukru na porcję i upewnij się, że żaden z nich nie zawiera rafinowanego cukru dodanego.
3. Szukaj weryfikacji ze strony trzeciej: Szanowane marki takie jak zhigule zawierają skanujący kod QR na każdym produkcie, który łączy się z wynikami niezależnych badań laboratoryjnych, potwierdzając zero dodatków, niską zawartość cukru i brak zanieczyszczeń metali ciężkich.

Czy kiedykolwiek kupowałeś zapakowaną "zdrową azjatycką przekąskę" i okazało się, że zawiera więcej cukru niż baton?

W końcu mit, że chińskie jedzenie jest niezdrowe, dotyczy tylko mocno zmodyfikowanej wersji jedzenia na wynos, która jest popularna na Zachodzie.Tradycyjna kuchnia chińska opiera się na idei "żywności jako leku"., a nowoczesne opcje o niskim poziomie cukru i zerowym dodatku sprawiają, że starożytna mądrość jest dostępna dla każdego, bez potrzeby umiejętności gotowania.

Odpowiedź: Tak, w znacznym stopniu. Tradycyjne chińskie domowe gotowanie wykorzystuje całe, świeże składniki, minimalne przyprawy i bez sztucznych dodatków, natomiast amerykańskie jedzenie na wynos jest pełne dodanego rafinowanego cukru,grzanego tłuszczu i konserwantów, aby obniżyć koszty i wydłużyć okres trwałości.

Odpowiedź: Najlepsze chińskie potrawy o niskiej zawartości cukru i bogatej w składniki odżywcze to pożywne zupy, gotowane na parze ryby i warzywa, owsiankę z ptaszych gniazd, desery z trzemelą brzoskwiniową i zupę z nasion lotosu.Unikaj posiłków oznaczonych jako "słodkie i kwaśne", "krzypko" lub " smażone", ponieważ są prawie zawsze bogate w dodany cukier i puste kalorie.

Odpowiedź: tylko jeśli są one wyraźnie oznaczone jako niskiej zawartości cukru i zero dodatków, z weryfikacją ze strony trzeciej.mniej niż 2 g cukru naturalnego na porcjęZawsze sprawdzaj listę składników przed zakupem.

A: Średnia porcja amerykańskiego chińskiego jedzenia na wynos (jak kurczak General Tso's lub słodko-kwaśna wieprzowina) zawiera 25-35 g dodanego rafinowanego cukru na porcję,Co jest więcej niż ilość w pełnej puszce z 12 uncji colyWiększość tego cukru jest sztucznie dodawana, aby poprawić smak.