Pandany Liście są czymś więcej niż tylko pachnącymi. Są naturalnym liściem używanym w całej Azji Południowo-Wschodniej zarówno dla smaku, jak i funkcji.Często są one namoczone lub zmieszane w celu uwolnienia słodkiego, trawiasty aromat i żywy zielony kolor.
Pandan, znany również jakoliść śruby, jest aromatycznym ziołem szeroko stosowanym w kuchni Azji Południowo-Wschodniej, nie tylko ze względu na słodki aromat, ale także nanaturalne korzyści zdrowotne.
Chociaż liście pandan nie są powszechnie spożywane w całości ze względu na ich włóknistą konsystencję i lepki zapach, często sąMieszaniny, soki lub wtryskiwaneWyciąg jest następnie używany do deserów, napojów, a nawet smacznych potraw.
Odżywczo pandan zawiera niewielkie ilościantyoksydanty i witaminy niezbędneNa przykład:beta-karoten,witamina C,tiamina (B1),ryboflawina (B2), orazniacyna (B3)które przyczyniają się do wspierania układu odpornościowego i ogólnego samopoczucia, gdy są regularnie spożywane w jedzeniu lub herbacie.
Trochę wystarczy: wystarczy tylko mały zestaw świeżych liści, aby przysmakować danie smakiem.świeże liście są o wiele bardziej aromatyczneniż suszone lub zamrożone!